第二份美食旅游全球报告

国家： 国际化
语言： 英语
年： 2017
页数 198
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出版作者
世贸组织

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2012年，世旅组织会员组织方案发布了《全球粮食旅游报告》，概述了美食旅游的状况。该报告列举了在国际企业，目的地管理，旅游企业和培训学校都有丰富经验的旅游和美食专业人士的各种例子。

《第二份全球美食旅游报告》，除专家分析和案例研究建议最佳做法外，还破坏了美食旅游的最新趋势。该报告是由世界旅游组织附属会员计划编写的，涉及来自60个贡献者的案例研究，其中包括联合国世界旅游组织会员国，附属会员和合作伙伴组织。该报告展示了美食旅游如何在创造真实经验的同时，促进可持续旅游业，成为现代旅游业的驱动力。

该报告介绍了与美食旅游相关的各种主题，例如有关美食旅游产品开发和经验，挑战，交流和品牌，良好实践以及美食旅游培训和技能的案例研究。从本质上讲，第二份《全球美食旅游报告》提供了当今美食旅游现状的整体观点以及该行业的未来前景。

标签：美食学, 旅游, 世贸组织

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