Airbnb Experiences开辟了新的烹饪类别

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旅客现在可以通过Airbnb体验烹饪,在世界各地发现隐藏的烹饪宝石。

Airbnb Experiences引入了一种新的可预订体验类别,将“释放世界各地家庭的隐藏烹饪传统”,将其添加到现有的 冒险 and 动物 平台上的类别。

Airbnb表示:“ Airbnb烹饪体验”可为客人提供全球75个国家/地区的3,000种独特食谱,不仅为客人提供了一种通过食物了解文化的新方式,而且还为他们建立人脉关系提供了一种途径。声明。

它补充说,由家庭,农民,糕点师傅和更多人主持的本地主持人现在可以突出他们所吃食物背后的更深层含义,教授传统食谱并在世界各地的私密环境中分享故事。

为了保护每种食谱的个性,Airbnb认为,每种体验均受到Slow Food(一家基层组织)的启发,该组织的使命是防止当地饮食文化和传统的消失。

通过该审核过程,Airbnb表示已验证Airbnb体验的每位主人“通过他们的个人故事传达每道菜的独特本质,并证明(对他们共享的美食的传承有深刻的认识”) 。

“自从第一批客人使用Airbnb出行以来,我们就意识到,共享美食是释放文化和促进人际关系的关键。通过Airbnb烹饪体验,我们希望重拾人们聚在一起做饭和分享美食的传统,并以此来保存世界各地家庭厨房共享的独特食谱。” Airbnb首席执行官兼联合创始人Brian Chesky说。创始人。

在与Airbnb的合作伙伴关系的基础上,慢食还将介绍15种特殊的Airbnb烹饪体验,包括Walk Cook&在阿马尔菲海岸(Amalfi Coast)用餐,在哥伦比亚卡塔赫纳(Cartagena)救援食品。

在Airbnb Experiences上烹饪美食的知名主持人包括英国电视节目主持人,烹饪企业家Prue Leith,墨西哥厨师Enrique Olvera,新加坡烹饪大师兼首席厨师达米安·达西尔瓦(Damian D’Silva)。

在这一新类别中其他突出的经验包括在墨西哥城与恩里克·奥尔维拉(Enrique Olvera)举行的玉米研讨会;纽约布鲁克林的传统乌兹别克家庭烹饪;在巴黎制作法式糕点;和东京传统民居中的荞麦面制作

为庆祝Airbnb烹饪体验的推出,该公司正在开展一项活动,呼吁合格的Airbnb用户通过airbnb.com/cooking申请或提名他们最喜欢的家庭厨师。申请开放至2019年12月23日。

阅读《 TTG亚洲》全文: //www.ttgasia.com/2019/11/26/airbnb-experiences-serves-up-new-cooking-category/

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